白い家


白い家を建てました。
by celery0605
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石鹸置き場&2回目廃油(リサイクル)石鹸

ここのところ、立て続けに石鹸を作っていたら・・・
いよいよ置き場に困ってきました。

今まではリビングの飾り棚に並べて乾燥&保管してたけれど、
数が増え、倉庫状態になってくると・・・見た目に美しくない!

そこで洗面所の収納棚へお引っ越しすることに。


以前からある棚のデットスペースに棚板を増設しました。
厚みが大分違うけれど、気にしない、気にしない!
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この場所、洗濯機の上お風呂の入口脇きにあります。
使いたい時にすぐ使えるので好都合!

場所柄、湿気が気になりますが
お風呂場も室内も24時間換気しているせいか
今のところ、目立ったトラブルはありません。

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こうやってみると結構色々作ったのね~。

個人的に作って個人的に使うだけなので
この棚に入る分までしか作らないようにしようっと。


先日から廃油石鹸で洗濯をしていたのですが、1日に1個ずつ消費していたらあっという間に無くなってしまいました。

そこで再び廃油石鹸作成。
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今回は廃油だけではなく、オリーブとココナッツオイルを加えてみました。
見た目に全然違いますね。
以前より品質が安定、向上してくれると良いな。


トレースも前回より全然早かったです。
夏場で室温が高いのも関係しているのかな。

牛乳パックで約3日。
思った以上に固まっていたのでカットしちゃいました。
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『廃油』って響きがあまり良くないので
リサイクル石鹸とか洗濯石鹸って呼ぼうかな。
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<リサイクル石鹸>
鹸化率100% 苛性ソーダ155g 精製水350g 解禁日:10/1

◆廃油・・・425g
◆オリーブオイル・・・400g
◆ココナッツオイル・・・200g
-------------
◇EOなし


<予算492円>
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by celery0605 | 2012-08-31 16:39 | 石鹸&手作りコスメ | Comments(0)

コストコ『マンゴームーズケーキ』

続いてのコストコ商品はこちら、

どど~ん!『マンゴームースケーキ』1,298円

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チーズケーキとほぼ同じ大きさです。


このケーキも今回初めて知りました。
ここのところ月に1回はコストコへ来ているのに、
気付かなかったみたいです。

我が家では子供達がそんなにケーキが好きではないので
消費するのに結構時間がかかります。

ここ1ヶ月以上は前回のチーズケーキが残っていたので
ケーキコーナーはスルーしていたもんね。


何せ量が多いのよ・・・。←今さら?

パンならまだしもケーキって同じ味が続くと飽きちゃうのよぉっ!



でもこの風貌ったら何!?

すごく美味しそう・・・。き、気になるじゃない・・・。

ん~、でもこの量はちょっとな~。
でも、ムースだから軽いよね。←何が?
チーズケーキみたいに重くなさそうだし、
あっという間に食べちゃえるんじゃない?
せめて試食があればいいのに~。

などと商品の前のウロウロしていたら、
50~60代ぐらいのおばさまが

『コレ、マンゴーの風味が良くてすごく美味しいわよ~、
私、毎回買ってるわよ、オススメよ~』

と教えてくれました。

ええっ!?
そうなの!?そんなに美味しいの!?
そんなお年の方にも美味しいと言わせてしまうムースってどうなの!?

と、言うことで
『気になる商品はとりあえず買う』をモットーに購入。


カット前、横から見たところ。
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上部には果肉&ジュレがかかり、下は全部ムースっぽいです。
フワァ~っとマンゴーの甘い香りが漂います。


カットしてみました。
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隠れていたスポンジを発見!
コストコらしく、中にはスポンジとムース以外何も入っていません。

スポンジの量が多いな~。 ← 一抹の不安。


食べてみました。
確かにマンゴーの香りが濃厚!
ムースも軽い感じだし、上にかかっているジュレもさっぱりしていて美味しい!


が!!


案の定、スポンジがすっごく邪魔!

ムースとスポンジの割合(バランス)がとても悪し!
食べていてどうしてもスポンジだけが舌に残ってしまいます。

スポンジ、もう少し量(割合)を少なくするか、
洋酒なんかを染み込ませれば
メチャ美味しくなると思うんだけれどな~。
ムースがとっても美味しいだけに勿体ない~。

更に贅沢を言わせてもらうと、
ムースももう少しだけ酸味を利かせてもらえると完璧。
甘さ自体はそんなに凄くはないけれど、
個人的にはすぐに飽きてしまいそうな味。


今回もまた小分け&個別にラップして冷凍保存します。
例のごとく子供達は食べてくれなかったので
1人でチビチビ食べる事になりそうです。
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by celery0605 | 2012-08-30 16:37 | コストコ | Comments(2)

コストコ『刺身用天然赤海老』

混むのが嫌なので普段、平日にばかり行っているコストコですが、
先日、久しぶりに週末(土曜日)行ってきました。

10時ぴったりぐらいに入間店に到着。
道路が渋滞していて予想より20分ぐらい遅くなっちゃった。

駐車場も、もう少し混んでいるかと思っていたけれど、案外大丈夫でした。
無事屋根の下に駐車できました。

平日に比べるとやはり混んではいますが、
開店直後なので比較的動きは取れます。


昨日も書きましたが、試食もたくさんしていました。
そんな中、鮮魚コーナーで何やら美味しそうな試食を発見!


『刺身用天然赤海老』 1,134円です。
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ホットプレートにオリーブオイルとクレイジーソルトの味付けで焼いていました。
辺りに香ばしい匂いがプンプン漂っています。
こりゃみんな吸い寄せられるよね~。

いつもだったらあまり興味を示さない私ですが、
匂いにつられて食べてみると・・・・・

美味しいぢゃないっすか!!!

『皮ごと食べられるので是非皮と一緒に食べて下さい』と言われました。

確かに!薄くてパリパリ、味も濃くて美味しいです!
頭の部分もそのままバリバリ食べている人もいました。

『ミソも美味しいですよ~』と、販売員さん。
今日中ならお刺身でもOKとのこと。

私以上に相方さんの方が気に入っていたので購入しました。

『今日はエビ祭りだ~!』と喜ぶ長女。
1,000円ちょっとのエビで
一家五人が満足できれば儲けものですが、どうでしょう。
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帰宅後下ごしらえ。
私も相方さんも脳ミソをそのまま食べるのがちょっと苦手なので味噌汁用に撤去。
それでも味見はしてみたいので3尾はそのままに。
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数えてみると全部で14尾。
1尾あたり81円。
この大きさとクオリィーで81円ならお買い得だよね。


お刺身用と書いてあるのでちょっとだけ生のままで食べてみましたが
甘くて美味しかったです。
ぼたん海老までとはいきませんが、
100円を切るお値段でこれだけ甘ければ十分だと思います。

試食と同じように家でもホットプレートで焼いてみました。
もう焼けたかな~と思って一つ食べてみると、
皮がまだ固くて口に残りました。
皮まで食べたければ結構しっかり目に焼いた方が良いみたいです。

ただ、あんまり加熱すると当然身は固くなります。
身を柔らかく半生状態で食べるのであれば
サッと焼いて皮は剥いて食べた方がいいかも。

でも、この海老、皮が美味しいんですよ。
出来ることなら
皮は香ばしくパリッとさせたいけれど
中には火を入れ過ぎたくない・・・。

と言ったところでしょうか。

高温で短時間焼いてみれば良いのかな。
次回買ったらチャレンジしたいと思います。


頭の部分は翌日お味噌汁にしました。
濃厚で良い味ですっごく美味しかったです。
画像撮るの忘れちゃった・・・。
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by celery0605 | 2012-08-29 11:57 | コストコ | Comments(0)

コストコ『レーズンピーカンブレッド』と『パルメザンチーズブレッド』

コストコで先週末新たなパンを発見!

『アーティザンブレッド』の
『レーズンピーカン』『パルメザンチーズ』です。
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以前購入した『プリエーゼローフ』と『ローズマリーオリーブローフ』
それ程美味しいという印象はありませんでしたが、
今回の2種はとっても美味しい!!

何でも週末だけの限定販売だそうです。
ここのところ、平日ばかり行っていたので全然知らなかった!!


今回はふたつともほぼ同じぐらいの大きさです。
2個で599円。



パルメザンチーズは香ばしいチーズの香りがうっすら鼻から抜けていきます。
思ったよりチーズチーズした味ではなく、軽い風味です。
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きってみるとこんな感じ。
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拡大してみると小さいオレンジ色のチーズのつぶつぶがあります。
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レーズンピーカンもナッツとレーズンが程良く混ざってGOOD!
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全体的にとても香ばしく焼きあがっていて私好みでした。
食感もハードなので少量でもすごく食べ応えがあります。
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また買いたい!と思う商品ですが、
店員さんに聞いたところ、今回で最終らしいです。残念!!

次回はまた別の味になるのかしら。

仕方ないので半分は冷凍してチビチビたべようっと。
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by celery0605 | 2012-08-28 15:36 | コストコ | Comments(0)

梅ゼリー

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子供達と一緒に漬けておいた『梅サワー』で梅ゼリーを作ってみました。

サワーは少し前からお水やソーダで割って飲んでいますが、

子供達には不評015.gif

うちの子達、どうやら
酸っぱいのがとても苦手みたい。

仕方ないので私1人で梅酒とサワー、両方飲んでいます。
また太っちゃうな~。

でも、今回のサワー、確かにちょっと酸っぱい。
氷砂糖じゃなく上白糖を使ったのがいけなかったのかな~。

見た目はとっても美味しそうなのに残念!
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・・・生卵みたい。


まだ残っているサワーには大量にはちみつを入れておこうかな。
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by celery0605 | 2012-08-22 14:21 | 食事 | Comments(4)

廃油石鹸でお洗濯

5月に廃油100%で作った石鹸

キッチン&ハンドソープとして毎日使っていますが、

思った以上に減らないっ!
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何故なら!

食器はほとんど食洗機で洗っちゃうし、
鍋やフライパンもまだ残っている食器用洗剤があるから~。

ハンドソープとして使ってはいるけれど、1か月に1個のペース。
う~ん、もっと有効活用したいな~。


と、言うことで洗濯にチャレンジ!


包丁で細かく刻んで100均で買ったはちみつボトルへ投入!
そこへお湯を注ぎま~す。
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5分もしないうちに溶け始め、
翌日にはほぼ完全に溶けました。
溶けたと言っても液状ではなくジェル状です。
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お風呂の残り湯がまだ暖かいうちに洗濯しちゃいます。
この時、洗濯物は入れずにお湯と石鹸だけで十分に撹拌します。
完全に石鹸が溶け、しっかり泡立っている事を確認したら洗濯物を投入します。
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すすぎは2回。
できればすすぎもお湯が理想です。



~洗ってみた感想~

石鹸が一番汚れが落ちるとは聞いていましたが、
正にその通り!!

キャンプで煤(スス)汚れがついてしまったパーカーの袖、
何度洗っても落ちなかったのに、ほとんど目立たなくなってるー!
ビックリ!

匂いも私は全く気になりません。
EOにミントを入れているからかな。


1個の石鹸で洗濯約2回分。
これならあっと言う間になくなりそう。

子供達が敏感肌ということもあり、
我が家では現在、粉せっけんを使っているのですが、
市販の物は結構高いんですよね~。

石けん百貨さんから購入する暁ローブ粉石けんが
5Kgで1,890円。

うちの場合、洗濯物の量が多いので
1回に使う量が約70g~80gだとして、約70回分。

1日2回は洗濯するので1か月ちょっとで消費してしまいます。
1か月60回として1620円。


これを全部廃油石鹸に置き換えると・・・、
1個で2回洗濯できるので1日1個12円。
1か月360円。


す、すばらしいコストパフォーマンスぢゃ~ないですか!

お湯を使って完全に溶かす作業はハッキリ言って面倒臭いですが、
頑張って何とか完全移行したいです。


廃油石鹸、また作っておかなくちゃ~。
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by celery0605 | 2012-08-21 15:54 | 石鹸&手作りコスメ | Comments(0)

コストコ 『活ムール貝』&『ミンストガーリック』

7/13にコストコへ行った際、こんなのを見つけました。

『活ムール貝』 1Kg 940円 です!
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ネットから出してみると・・・
ドドーン!結構な量です。大きなボールに入りきりません。
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しかも大きい!
もうすぐ3歳の二女が持つとこんな感じです。
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こんな大きなのが38個も入っていました。
さすがに一度では食べきれないので
汚れを取り、半分は冷凍保存に。
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せっかく活きているのに冷凍なんてもったいないのですが、
賞味期限が2~3日なので仕方ありません。

店員さんが教えてくれましたが、
こちらの商品、今シーズンはもう最終とのこと。

ムール貝の旬はオーストラリアの夏だそうです。
例年ならあちらの夏が終わる5月ぐらいまでしか入荷しないのですが、
今年はいつもより長い期間収穫できたそうです。


オーブン焼きにしました。
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ふっくらとした身でとても美味しかったです。
今まで食べなかった子供達も今回は食べていました。


同じくコストコで購入したにんにくの微塵切り水煮、
『ミンスト(MINCED)ガーリック』が大活躍しました。
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907gも入ってお値段328円。
や、安すぎる・・・。
あまりに大量なので1/3程お友達に押し付けてもらってもらいました。

オイル漬けかと思ったていたら水煮なのね。
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にんにくの微塵切りって良く使うのですが、
その度に冷蔵庫から取り出し、細かく刻むとなるとちょっと面倒。
これなら気軽に使えるのでバンバン使おうと思います。
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by celery0605 | 2012-08-18 00:09 | コストコ | Comments(0)

メンソールごま石鹸

先日、コストコでオリーブオイルを安くゲットしたと書きましたが、
お安いのはオリーブオイルだでではありません。

今回はコレ、
『マルホン 太白ごま油』 1650g 1,298円。
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以前、カワチヤ食品さんで購入した時は
700gで1,000円超えだったので
こりゃかなり安いぞ~と、即購入。

でも、帰宅後ネットで検索したら、アマゾンでも1,580円で売ってました。
しかも送料無料。

たった300円の差であんなに喜んでいたのかと思うとちょっと悔しくなったりして。


さて、このごま油、スーパーなどでよく見かけるものとは異なり、
色も白く、香りもほとんどありません。

良く見ると、『生のまま絞った』と書いてあります。
なるほど、ごま油のあの香りって炒った香りだったのね~。
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早速念願のごま油たっぷり石鹸を作ってみました。
夏なのでメンソール入り。

ごま油をメインに使うと柔らかい石鹸ができると聞くので今回初めて
『ミリスチン酸』を使ってみました。

泡立ちが良くなり、

溶け崩れにくくなり、

トレースも早くなるらしい。


これだけ聞くとなんと素晴らしい代物でしょう!!


んで、実際に作った石鹸がコレ。
グラデーションを出すのにピンククレイを使用しました。
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一見、キレイですが、良く見ると気泡入りまくり。


『ミリスチン酸』、思った以上に激早トレースだった~!!!

投入した直後からもったりし始めました。
泡立て器の重いこと重いこと。

それでも最低15分ぐらいはかき混ぜないといけないらしいので
頑張って混ぜていたら、流し入れるような状態でななくなってしまいました。

結局、ゴムべらで押し込むように型入れしたのですが、
当然のことながら空気入りまくりですね・・・。

グラデーションがとても可愛くできただけに
ちょっと残念だな~。

上には『あずき石鹸』の切れっ端しを細かく刻んでコンフェに。
・・・う~ん、ベーコンにしか見えない。037.gif
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ミリスチン酸、トレースが早いのはとても助かるので
今後もうまく活用していきたいです。

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<メンソールごま石鹸>
鹸化率92% 苛性ソーダ63g 精製水163g 解禁日:8/9

◆ごま油・・・300g
◆ココナッツオイル・・・60g
◆パームオイル・・・60g
◆ひまし油・・・30g
◆ミリスチン酸・・・30g
-------------
◇メンソールクリスタル・・・10g
◇ピンククレイ・・・少量


<予算>
630円


~使ってみて~

泡立ちが良くとても洗いやすいです。
サラッと言うよりはモッチリ泡。
なのにスースー。

不思議な感じ~。新感覚だ~。


お風呂から上がった後もメンソールが効いててすごく涼しい~。
メンソールの量、ちょうど良かったかも。
子供達は体を拭くまで『寒い!寒い!』と大はしゃぎしています。037.gif

夏用石鹸としてリピート決定のレシピになりそうです。
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by celery0605 | 2012-08-17 15:46 | 石鹸&手作りコスメ | Comments(2)

干し野菜 ~大根~

以前、テレビで紹介していた『干し野菜』
我が家でもちょくちょくやっています。

よくやるのが大根。

皮つきのまま1cmぐらいの輪切りにして洗い、
お天気の良い日にただ干すだけ。
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夏の日差しが強い日なら朝干しておけば
夕方には良い感じで干せています。

冬場はもっぱら蓄熱式暖房機の上。
24時間じんわり乾燥させられるのでとぉ~っても重宝しています。
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蓄熱式暖房機、今のところ良い事だらけです。
ホント、導入して良かった~019.gif


乾燥後はこんな感じ。
実の部分が少しくぼんでいます。
大きなたくわんみたい。012.gif
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アップ。
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一番ポピュラーな食べ方としてはやはり
『大根ステーキ』でしょうか。
薄く油をひいたフライパンで両面じっくりと焼く。
それだけ。

ハーブ塩をかけていただきます。
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大根の甘みがぎゅ~っと濃縮されてとっても美味しいです。

母に教えてあげたらあまりの甘さにビックリしていました。
その後は母も自宅で良く干しているそうです。

甘みだけでなく栄養も何倍にも増えるのがまた嬉しいですね。
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by celery0605 | 2012-08-10 00:25 | 食事 | Comments(0)

コストコ レッドシードレスグレープ

ここのところコストコ商品でハマッているものと言えばコレ、

『レッドシードレスグレープ』
お値段798円。
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とにかくうちの子供達に大人気。

種がない

小粒

皮ごと食べられる



と、良い事づくめで言うことなし!


特にデラウェアでさえもまだ1人で食べられない二女には
もってこいのぶどうです。
皮をむくこともないので手もベタベタにならないし~。003.gif
勝手に自分で食べてます。


食感は日本のぶどう『甲斐路』に似てるかな。
弾力があってしっかりしています。
甘みはさすがに『甲斐路』ほどではないけれど、
それでも十分甘いです。


我が家では買ってきたらすぐに房から実を全て取ってしまいます。
そのままだと場所を取るからね~。
何せ1.8Kgですもの。
初めて見た時、量の多さにビックリしたっけ。
今ではすっかり慣れちゃったけど。



タッパに入れ、冷蔵庫で保管。
こうしておけば子供達が勝手に取って食べられます。
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1箱でこの大きさのタッパが約4~5個分です。
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1/3ぐらいはジップロックへ入れ冷凍庫へポン。
ぶどうのシャーベットみたいで美味しいですよ。
プールへ行く時にもよく持っていきます。


この量で798円。
一見安くはありませんが量を考えるとお得感満載ですよね。

なのに!たまにもっと安い時があるんですよ!
7/13に行った時はなんと!498円で売っていたんです!(入間店で)
信じられないお値段・・・。

また安くならないかな~。




そうそう!このぶどう、色違いでグリーンもあります。
一度購入したことがありますが、
すっごく酸っぱくて、はっきり言って美味しくありませんでした。002.gif


同じメーカーのものなのに、色が違うだけでこうも味が違うのだろうか。
と、ビックリ。005.gif


もちろん子供達も食べず・・・。

そうなった時、あの量を消費するのは困難を極めます。


たまたまハズレだったのかもしれませんが、
もう絶対買わないわ~。
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by celery0605 | 2012-08-09 00:54 | コストコ | Comments(0)

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