白い家


白い家を建てました。
by celery0605
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誘惑に負けて梅サワー作りました

先日、ブログに遊びにいらしてくれたみゆきさんから『梅サワー』を作ったと聞き、
ウズウズきてしまった私。

既に梅酒の瓶が3本もあって置き場所がないと分かってはいるものの、
・・・誘惑に負けました。

少しでも省スペースにするべく2リットル瓶を購入。
今回は下の2人(4歳、2歳)も参加。
自分達も飲めるだけあって張り切ってお手伝い。


梅酒の時と同じくヘタをキレイに取り除きます。
d0232840_14541641.jpg



キッチンペーパーで傷をつけないようキレイに拭きます。
二女(2歳)、飽きて脱落。
d0232840_14541814.jpg



ビニール袋へ入れて冷凍庫で凍らせます。
二女、復活。
d0232840_14542296.jpg

冷凍すると失敗が少ないんだとか。
・・・ってか、梅サワーの失敗って何?
どんな風になると失敗なのかな~。


翌日、長女のお友達Yちゃんが遊びに来たので
新1年生2人で一緒に漬けこみました。
Yちゃん、梅サワー作りは初めてなので興味深々の様子。

梅と砂糖を交互に入れます。
氷砂糖がなかったので上白糖を使いました。
d0232840_14542629.jpg


全部入れたらリンゴ酢を1瓶全部投入!
d0232840_14542756.jpg


できあがり!

さすがに2リットル瓶1Kgの梅800gの砂糖リンゴ酢500mlじゃ、
パンパンだわ・・・。
d0232840_14542952.jpg

凍っていた梅のせいで瓶にたくさん水滴がついてます。
決してピンボケではございませんよ。

はちみつも少~しだけ入れてあります。
もっと入れたかったけれど、無理でした。044.gif


長女とYちゃんはそのまま続けてチーズパン(ポンデゲージョ)を作りました。
d0232840_1525917.jpg

クオカの『チーズパンミックス』を使用しています。
卵、サラダ油、水と粉チーズを加え、混ぜたものを焼くだけ。
超簡単なので子供達のお菓子作りにはもってこいです。

2人でせっせと丸めていたのですが、
しばらくすると二人の手に大きな差が!

Yちゃんの手はキレイなのに、うちの長女の手はベタベタ~。
d0232840_15251036.jpg

何をやらせても不器用ちゃんです。026.gif

後半はもう投げやりになり、私に怒られました。

不器用で短気

・・・一体誰に似たのでしょう?


オーブンで30分焼き、出来上がりの熱々をみんなで美味しく食べました。
しまった!
あっという間に食べちゃったので出来上がりの写真撮るの忘れちゃったー!
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by celery0605 | 2012-06-26 15:49 | 食事 | Comments(2)
Commented by みゆき at 2012-06-26 22:48 x
こんにちは!
ウズウズきちゃったんですね(笑)。
お互いに触発されてしまいましたね(笑)。
梅サワー作る時、梅を凍らせるといいんですか?!
なんだか、それだけで美味しそうな印象ですね。

女の子のエプロン姿ってキュートですね♪
ポンデケージョ、美味しくて大好きです♪
Commented by celery0605 at 2012-06-27 13:50
こんにちは~!

スーパーに行く度に美味しそうな梅がたくさん置いてあるので
つい・・・。
梅の横に瓶まで売ってるんですもの~(笑)

そうそう!凍らせて作るのは初めてなので
どんな感じに仕上がるのか楽しみなんです。

お互い美味しく出来上がると良いですね!

来年はうちも箱買いしよう~っと。

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